무우청시래기말리기

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산들 양구 건시래기는 향긋하고 부드러운 맛과 고소한 풍미를 지니고 있어, 다양한 요리에 활용하기 좋은 식재료입니다. 정갈한 반찬으로 즐기거나, 비빔밥이나 된장국에 넣어 맛깔나게 조리해 볼 수 있습니다.

건시래기의 특징

건시래기는 건조한 상태로 보관되며, 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 낮은 온도에서 신선하고 맛있는 건시래기를 유지할 수 있습니다. 그리고 이 상품은 볶음이나 국물 요리에 제격인 식재료입니다.

레시피 - 시래기나물 볶음

이제 건시래기로 맛있는 시래기나물 볶음을 만들어 볼까요?

재료

건시래기
들깨 가루 1큰술
멸치 육수 1/2큰술

양념

들기름 1큰술
된장 2큰술
다진 마늘 1큰술

요리과정

건시래기를 세척한 후 끓는 물에 삶아주세요.
양념 재료로 양념을 만들어 주세요.
시래기의 물기를 제거한 후 양념에 재워주세요.
프라이팬에 넣고 볶다가 멸치 육수를 부어 주세요.
물기가 어느 정도 사라지면 들깨가루를 넣어주세요.
뭉치지 않게 볶아주면 완성된 시래기나물 볶음입니다.

포장 정보

사이즈: -
가격: 6,800원
배송방법: 로켓프레시
배송료: 2,500원
총평가수: 91
평점: 4.5/5
제조년월일: 2023-10-18
가공형태: 건조
보관방법: 실온보관
총 수량: 1개
개당 중량: 200g
상품구성: 시래기 200g, 1개

자주 묻는 질문

건시래기는 어떻게 보관해야 하나요?
- 건시래기는 직사광선을 피하고, 서늘한 곳에 보관해야 합니다. 실온에서 보관할 수 있으며, 개봉하지 않은 상태에서 보관하면 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있습니다.
건시래기는 어떤 요리에 활용할 수 있나요?
- 건시래기는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 주물럭이나 볶음, 국물 요리 등에 넣어 맛과 풍미를 더할 수 있습니다.
건시래기를 삶아야 하나요?
- 건시래기를 삶는 것은 선택사항입니다. 삶지 않고 사용하면 조리 시간을 줄일 수 있으며, 볶음이나 국물 요리에 바로 활용할 수 있습니다. 그러나 삶으면 건시래기의 부드러운 식감을 더욱 즐길 수 있습니다.

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